Pommes de terre sur le barbecue avec sauce à la lime, au chili et au yogourt
Purely Purple
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading... Purely Purple
Les pommes de terre Purely Purple conservent leur superbe teinte même une fois rôties. Rehaussez cette recette toute simple avec une sauce acidulée pour napper tout le plat.
Ingrédients
Use the circles as your grocery check-list or when at home preparing your recipe
${ item.separator }
${ item.name }
Préparation
Dans un chaudron, recouvrir les pommes de terre d’eau froide et porter à ébullition. Cuire 15 minutes ou jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer dans les pommes de terre sans difficulté. Mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le zeste d’une lime.
Préchauffer le barbecue à 400 °F.
Mélanger les ingrédients de l’assaisonnement dans un grand bol.
Faire griller les pommes de terre pendant sept minutes, en les retournant à mi-cuisson. Une fois les pommes de terre roussies, les retirer du feu et les mélanger dans le bol avec les assaisonnements, pour bien les en enduire.
Pour concocter une trempette, mélanger tous les ingrédients dans un bol et laisser reposer cinq minutes.