(50 votes, average: 3.54 out of 5)
Loading... Dynamic Duo
Faisant partie intégrante des bbq et des soupers communautaires, il y a autant de variations qu’il y a de familles qui aiment la préparer. Et voici notre classique, avec des alternatives !
Ingrédients
Use the circles as your grocery check-list or when at home preparing your recipe
${ item.separator }
${ item.name }
Préparation
Pour la salade classique :
Coupez les pommes de terre Grelots en deux et déposez-les dans une casserole remplie d’eau froide avec les 3 œufs, recouvrir et amenez le tout à ébullition.
Cuire pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque percées à l’aide d’une fourchette.
Égoutter l’eau et laisser les pommes de terre et les œufs refroidir.
Préparer les légumes comme indiqués selon la variation choisie – soit croustillante et crémeuse ou pois et carottes
Peler les œufs et les hacher grossièrement.
Déposer tous les ingrédients de votre version préférée dans un grand bol à salade.
Pour la vinaigrette :
Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde de Dijon et la sauce piquante (si vous en utilisez).
Ajouter du sel et du poivre au goût.
Mélanger doucement afin de bien combiner les ingrédients.
Déposez au réfrigérateur afin de permettre aux saveurs de se développer pour au moins 2 heures avant de servir.
Saupoudrer de paprika.
Astuce : Une des préférées a des légumes croustillants et des cornichons à l’aneth, une des préférées estivales a souvent des pois et des carottes du jardin. La vinaigrette crémeuse, les œufs cuits à la coque et la garniture du paprika sont les aliments de base !