Papillotes de Pommes de terre tex-mex sur le Gril
Terrific Trio
Terrific Trio
Un repas délicieux et santé de plus, vous avez très peu de nettoyage. Formidable avec du guacamole et de la salsa, des garnitures idéales tex-mex !
Ingrédients
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Préparation
Commencez par couper 4 morceaux de papier aluminium de 8 à 10 pouces de large. Laissez-les de côté sur votre comptoir.
Tranchez les pommes de terre grelots en deux et déposez-les dans un grand bol.
Ajoutez les haricots noirs, le poivron tranché, les oignons, les assaisonnements à tacos et le sel.
Mélangez le tout en utilisant vos mains propres afin que le tout soit bien enrobé.
Répartir également le mélange de pommes de terre au centre des 4 morceaux de papier aluminium.
Replier le papier d’aluminium sur les pommes de terre et plier les côtés de manière à former une papillote. Sceller.
Vous pouvez conserver les papillotes jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Une fois que vous êtes prêt à les faire cuire, déposez les papillotes sur le gril du BBQ ou sur un feu ouvert pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit. Les pommes de terre sont facilement percées à l’aide d’une fourchette et légèrement dorées.
Une fois que le tout est cuit, ouvrir les papillotes et recouvrir chacune de 1 c. à table de guacamole et 1 c. à table de salsa ainsi que d’autres garnitures facultatives.