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Ce ragoût de poulet parmesan à l’ail en cuisson lente deviendra certainement votre nouveau repas préféré pour vous réconforter l’hiver! ce plat copieux et crémeux à saveur de fromage déborde de légumes! la cuisson à la mijoteuse en fait un repas facile pour un soir de semaine.
Ingrédients
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Préparation
Mettre les pommes de terre, le poulet, le céleri, l’oignon, les carottes, l’ail, le sel, le persil, le thym, le poivre et le bouillon dans une mijoteuse de 4 à 6 l. Couvrir et cuire à basse température 4 heures ou jusqu’à cuisson complète du poulet et tendreté des pommes de terre.
Ajuster la température de la mijoteuse au degré élevé. Mélanger ensemble la crème et la fécule de maïs, verser dans la mijoteuse et remuer tout en ajoutant le fromage parmesan. Couvrir et cuire encore 30 minutes ou jusqu’à épaississement.
Servir immédiatement avec du pain croustillant à tremper.