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De tendres pommes de terre crémeuses garnies de fromage coulant et de bacon croustillant. Comment ne pas les aimer?
Ingrédients
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Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (400 °F). Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette Ranch, l’assaisonnement pour tacos, et la moitié du fromage cheddar râpé. Réserver.
Couper les pommes de terre grelots en deux (ou en quatre si elles sont plus grosses).
Ajouter les pommes de terre dans le bol avec la vinaigrette et l’assaisonnement pour tacos, et bien mélanger, soit jusqu’à ce que les pommes de terre soient entièrement recouvertes de la mixture.
Éparpiller les pommes de terre dans un plat allant au four de 8 po x 8 po.
Couvrir de papier d’aluminium. Cuire 45 minutes.
Retirer le papier d’aluminium et bien mélanger les pommes de terre. Remettre au four (sans papier d’aluminium) pour poursuivre la cuisson 15 minutes. Retirer les pommes de terre et les saupoudrer du restant de fromage cheddar râpé et du bacon. La chaleur des pommes de terre devrait faire fondre le fromage, sinon les mettre au four à la fonction « griller » pendant quelques secondes afin que le fromage fonde rapidement.
Garnir avec les oignons verts tranchés. Bon appétit!