Nos racines, c’est l’histoire vraie de Jacob van der Schaaf et de sa fille, Angela Santiago
Jacob, un immigrant hollandais, rêvait de retrouver les pommes de terre grelots de son enfance. « Nulle part ici je ne trouve de pommes de terre au même goût délicieux et avec une chair onctueuse », se désolait-il.
En 1996, il a donc fait part d’une idée à Angela : pourquoi ne pas essayer de lancer la pomme de terre grelot sur le marché?
En retournant à la source des pommes de terre, nous avons découvert les mêmes variétés que ce qu’on cultivait au tout début : des pommes de terre petites, hautement nutritives, diversifiées et pleines de saveurs.
Tout le monde, de partout, mérite d’avoir de bons aliments santé.
Nous croyons que des millions de gens ne mangent pas suffisamment ou qu’ils ne mangent pas les bons aliments. Nous nous sommes donc donné pour mission de mieux nourrir la planète.
Les pommes de terre sont l’une des récoltes les plus efficaces qui soient. Non seulement sont-elles bonnes pour vous, mais elles sont également bonnes pour l’environnement.
En retournant à la source des pommes de terre, nous avons découvert les mêmes variétés que ce qu’on cultivait au tout début : des pommes de terre petites, hautement nutritives, diversifiées et pleines de saveurs.
Notre objectif est de cultiver à nouveau ces pommes de terre, qui sont toujours pleines de saveurs et qui regorgent de valeur nutritive.
Cet incroyable légume est un véritable cadeau et nous croyons qu’il est de notre devoir de ramener la pomme de terre à ses jours de gloire.
Nos valeurs fondamentales
Accorder de l’importance à la famille
Nous sommes une entreprise familiale et puisque notre soutien provient principalement de notre famille, nous encourageons l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie familiale. Nous honorons la place que la famille occupe dans la vie de nos employés.
Aller toujours plus loin
Nous reconnaissons que nos employés arrivent avec leurs propres expériences et ressources. Nous soutenons nos employés et les encourageons à dépasser ce bagage, à aller au-delà de ce qu’ils imaginaient pouvoir accomplir, et bien au-delà d’une simple description de tâches. Nous croyons en la passion et en la créativité de nos employés, qui peuvent ainsi s’épanouir au profit de l’entreprise, mais aussi pour leur propre bien.
Hisser autrui
Notre milieu de travail, varié et inclusif, épouse l’innovation autant du point de vue des idées qu’en matière de savoir-faire. Lorsque nous mettons en valeur quelqu’un en reconnaissant ses compétences et son expertise, nous contribuons à bâtir une atmosphère d’estime généralisée.
Garder les pieds sur terre
Nous sommes accessibles et nous reconnaissons que tous les individus ensemble, nous formons un tout. Nous ne nous prenons pas pour ce que nous ne sommes pas. Que nous soyons au bureau, dans les champs ou sur le terrain avec un client, nous demeurons accessibles, authentiques et chaleureux.
Respecter notre parole
Nous joignons le geste à la parole. Agir en toute honnêteté en poursuivant l’objectif d’être irréprochables signifie concrètement que nous ne perdons pas notre temps à prétendre, à dissimuler ou à faire des promesses en l’air. Nous sommes fiables et responsables, et nos paroles reflètent la réalité.
Pour en savoir plus
Nous regroupons en un seul endroit toutes nos recettes de pommes de terre à essayer à la maison : nos préférées, des classiques, des traditionnelles, des simples, des faciles à réaliser avec les enfants, des recettes particulièrement nutritives, d’autres plutôt impressionnantes ou d’autres encore carrément inattendues.
Découvrez notre Centrale de recettes, qui comprend plus de 400 recettes mettant en vedette nos pommes de terre grelots favorites!
La pomme de terre grelot, la plus petite de la grande famille des patates, est naturellement petite. Elle est faite pour être… petite, donc à maturité malgré son menu format. Au même titre que la tomate cerise, au sein d’une famille de plus grosses tomates.
Nul besoin de peler les pommes de terre grelots! Il est prévu qu’on les mange avec leur pelure, nutritive et naturellement savoureuse. Et nul besoin de les laver non plus : elles sont vendues prélavées!
Apprenez-en plus sur ce qui distingue les pommes de terre grelots
Découvrez notre outil de localisation de producteurs, des plus pratiques pour dénicher les commerces à proximité où vous procurer des pommes de terre grelots!