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Ces brochettes Caprese de pommes de terre au pesto plairont à tous; c’est la parfaite entrée, rapide et facile à préparer !
Ingrédients
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Préparation
Mettre les pommes de terre entières dans un grand chaudron et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire jusqu’à ce qu’une fourchette s’insère facilement dans la chair; égoutter et laisser refroidir un peu.
Commencer à assembler les brochettes avec une pomme de terre, une tomate cerise et une boule de fromage mozzarella. Déposer sur un plateau en une seule couche, puis garnir d’un filet de pesto avant de servir.