Pot pourri de pommes de terre grelots printanières
Herbes savoureuses
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Ce magnifique plat d’accompagnement est fait avec nos délicieuses et nutritives pommes de terre grelots mélangés à des légumes frais du printemps.
Ingrédients
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Préparation
Cuire les pommes de terre grelots en suivant les directives sur l’emballage.
Pendant que les pommes de terre grelots cuisent, préchauffer un grand poêlon sur feu moyen à élevé. Ajoutez l’huile d’olive et 1 c. à table de beurre. Aussitôt que le beurre commence à bouillonner, incorporez les oignons et les poivrons. Bien touiller afin de mélanger le tout et cuire pendant 1 minute. Ajouter le reste des légumes et l’ail et faire sauter en mélangeant fréquemment pendant 2 minutes. Réduire le feu à moyen et recouvrir le poêlon. Laissez les Légumes cuire pendant 4 minutes; jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient tendres et croustillants.
Ouvrez délicatement l’emballage de pommes de terre grelots et incorporez-les au mélange de légumes ainsi que le sachet d’assaisonnements et la c. à table de beurre restante. Bien touiller afin de mélanger le tout et servir.